-
意大利空心粉海鲜沙拉
编辑
锁定
意大利空心粉海鲜沙拉是一道菜品，主料是空心粉、罐头沙丁鱼等食材。
- 中文名
-
意大利空心粉海鲜沙拉
- 主要原料
-
虾，沙丁鱼
- 是否含防腐剂
-
否
- 口 味
-
香
空心粉适量，罐头
沙丁鱼100克，虾50克，
菠菜150克
辅料：
1. 空心粉煮熟后控去水分，切成小段，放入盘中。
2.
沙丁鱼沥去油分；
菠菜洗净后用开水氽熟，切小段。
3. 虾去头尾、肠泥，洗净，煮熟后去壳备用。
4. 将
沙丁鱼、
菠菜、虾均放入放空心粉的盘中，加
蛋黄酱、盐、胡椒粉搅拌均匀即可食用（可放点腌制的
樱桃片提味）。
这道沙拉可兼做
主食，制成后放入冰箱冷藏1小时后取出食用，风味更佳。