本词条缺少名片图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来编辑吧！
（1）茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长，1厘米宽的条。
（2）勺内放油，烧六七成热，下入茄条炸2分钟，呈金黄色时捞出沥油。
- 中文名
- 芝麻茄条
- 主要原料
- 茄子，酱油
- 是否含防腐剂
- 否
- 适宜人群
- 青年人，老年人
芝麻茄条材料
编辑主料：茄子400克。
配料：熟芝麻30克，色拉油750克。
调料：酱油15克，碘盐4克，白糖10克，味精4克，料酒5克，葱姜末各4克，蒜片5克，香油5克，汤75克。
芝麻茄条制作
编辑（1）茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长，1厘米宽的条。
（2）勺内放油，烧六七成热，下入茄条炸2分钟，呈金黄色时捞出沥油。
关键：掌握炸茄条的油温。
词条标签：