- 中文名
- 黑椒煎年糕
- 主要食材
- 火锅年糕，油
- 分 类
- 煎
黑椒煎年糕用料
| 材料 |
| 火锅年糕 |
| 油 |
| 黑胡椒粉 |
| 盐 |
黑椒煎年糕做法
| 1. 把年糕给拆了 掰开一块一块的 热锅刷油 |
| 2. 把年糕的两面都稍微煎一下 煎到有点黄黄的 |
| 3. 在年糕两面撒一些盐 加水 盖上盖子 焖一下下就软啦 用筷子一戳就穿 |
| 4. 等水收得快没有了以后 在年糕上刷油 撒黑胡椒粉 两面都这么做 再稍微煎一下 |
| 5. 最后觉得差不多就可以盛到盘子上愉快地享用辣~\(≧▽≦)/~外酥内软 真的炒鸡好次~ |
- 参考资料
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- 1. 黑椒煎年糕 ．下厨房 作者：ib [引用日期2014-06-30]