- 中文名
- 桂花酒酿丸子
- 主要食材
- 糯米粉，清水
- 分 类
- 丸子
桂花酒酿丸子用料
| 材料 | 用量 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 清水 | |
| 干桂花 | 少许 |
| 枸杞 | 20克 |
| 鸡蛋 | 一颗 |
| 酒酿 | 半碗 |
| 冰糖 | 适量 |
桂花酒酿丸子做法
| 1. 用温水将糯米粉搓成面团，分成小剂，搓圆 | |
| 2. 锅里烧水，煮滚后加入丸子、桂花、枸杞和冰糖 | |
| 3. 丸子浮起后加酒酿，再次沸腾就可以熄火，加入打散的鸡蛋 | |
| 4. 出锅，加干桂花点缀 | 
|
- 参考资料
-
- 1. 桂花酒酿丸子 ．下厨房 作者：琉琉琉琉琉璃 [引用日期2014-11-18]
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| 材料 | 用量 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 清水 | |
| 干桂花 | 少许 |
| 枸杞 | 20克 |
| 鸡蛋 | 一颗 |
| 酒酿 | 半碗 |
| 冰糖 | 适量 |
| 1. 用温水将糯米粉搓成面团，分成小剂，搓圆 | |
| 2. 锅里烧水，煮滚后加入丸子、桂花、枸杞和冰糖 | |
| 3. 丸子浮起后加酒酿，再次沸腾就可以熄火，加入打散的鸡蛋 | |
| 4. 出锅，加干桂花点缀 |
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