收藏
查看我的收藏
0 有用+1 已投票

豆芽大拌菜

编辑：见识网互动百科 时间：2019-11-28 19:43:30
编辑 锁定
中文名
豆芽大拌菜
主要食材
豆芽，胡萝卜

目录

  1. 1 用料
  2. 2 做法

豆芽大拌菜用料

材料
　　		用量
豆芽300g
胡萝卜100g
韭菜100g
洋葱50g
干红辣椒3个
醋
香油
盐

豆芽大拌菜做法

1. 豆芽，热水焯烫，过凉水捞出装大碗备用。
2. 胡萝卜切丝，韭菜洗净切段，洋葱切碎丁。
3. 胡萝卜，热水焯烫；韭菜下热水5秒钟。均过凉水捞出备用。
4. 把豆芽、胡萝卜丝、韭菜装一起，放适量盐，拌匀。
5. 红辣椒掰碎，放在拌匀的菜上。锅烧热，放2勺油，烧热，关火。热油泼熟辣椒碎。
6. 加醋，香油，拌匀。
[1] 
参考资料