- 中文名
- 椰汁绿条
- 主要食材
- 佳乐牌椰浆，白砂糖
椰汁绿条用料
| 材料 | 用量 |
| 佳乐牌椰浆 | |
| 白砂糖 | |
| 椰汁 | |
| 斑兰叶 | 1片 |
| 斑兰叶香精 | 1小匙 |
| 水 | |
| 红薯粉 |
椰汁绿条做法
| 1. 先用水加糖煮成糖水,再加上斑兰叶再煮,煮至水有叶之香气,即成斑兰叶糖水 |
| 2. 用热水加入红薯粉,滴1小匙斑兰叶香精,搅拌均匀成粉团 |
| 3. 将粉团用面棍搓成扁长形,切成细条的粉条 |
| 4. 将切好的粉条煮熟,用过筛隔水 |
| 5. 用一个碗放入粉条,一勺椰浆,一勺椰汁,一勺斑兰叶糖水,即成 |
- 参考资料
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- 1. 椰汁绿条 ．下厨房 作者：susannatsang [引用日期2014-10-03]