- 中文名
- 香酥玉米片
- 主要食材
- 玉米片，鸡蛋
- 分 类
- 酥
香酥玉米片用料
| 材料 |
| 玉米片 |
| 鸡蛋 |
| 食盐 |
| 五香粉 |
| 生粉 |
| 孜然粉 |
| 食用油 |
香酥玉米片做法
| 1. 玉米片30克放入干净的微波炉适用盘中 |
| 2. 倒入适量的食用油 |
| 3. 用筷子搅拌均匀，使每一粒玉米片都均匀的被食用油包裹 |
| 4. 盘子放入微波炉中，高火加热2分钟至飘出香味 |
| 5. 取出盘子，用筷子把玉米片搅拌松散 |
| 6. 加入适量的食盐 |
| 7. 撒入适量五香粉 |
| 8. 用筷子搅拌均匀即可 |
| 9. 玉米片30克放入微波炉适用盘中，倒入1/2个蛋黄液 |
| 10. 用筷子搅拌均匀，使每一粒玉米片都均匀的被蛋黄液包裹 |
| 11. 撒入适量的生粉 |
| 12. 再用筷子搅拌均匀，使每一粒蛋黄玉米片都均匀的被生粉包裹 |
| 13. 倒入适量的食用油 |
| 14. 再用筷子搅拌均匀，使每一粒蛋黄生粉玉米片都均匀的被食用油包裹 |
| 15. 盘子放入微波炉中，高火加热2分钟，至飘出香味 |
| 16. 取出盘子，用筷子把聚在一起的玉米片搅松散 |
| 17. 撒入适量的孜然粉调味，用筷子搅拌均匀即可 |
- 参考资料
-
- 1. 香酥玉米片 ．下厨房 作者：慧心荷韵 [引用日期2014-09-07]